沙皮狗英文名Shar Pei，产于中国广东南海大沥镇一带，是世界名种斗狗之一。它一般身高46到56公分，体重为22－27公斤左右，外形为四方形。其体形独特：头似河马，嘴似瓦筒，三角眼，舌苔青蓝，幼年时全身皮肤充满褶皱。故称之为沙皮狗。标准外形：背短，身体娇小，头部比身躯大，黑鼻和深兰色舌头，面部及全身的皱纹越深越好，耳小而下垂。毛质和毛色：毛短而刚硬，像插着刷子般生长。外表似乎神情忧郁，充满哀怨、凝重的抄皮犬，其实心情非常开朗、活泼、顽皮好玩。沙皮狗聪明机智、勇猛善斗、机警 灵活、忠实可爱，对主人非常驯服忠诚，喜欢同儿童玩耍。

    沙皮狗性情保守，但很聪明，对外来客人一律采取不信任的态度，经过认真观察觉得安全后才接近客人。

沙皮狗的历史： 在中国汉朝时代的绘画上，可以看到近似沙皮狗的画像，因此，沙皮狗的历史来源可追溯到公元前206年和220年。有人认为此犬系2000年前生长在中国北部及西藏地区的现已绝种的大型犬的后代；也有人认为，此犬系中国南部军用犬的后代。沙皮狗品种有一段时期面临色种的危险。1947年，中国犬税大涨，许多沙皮狗的饲养者，因得不到丰厚的利润，而停止饲养，使之数量减少。1970年，美国的饲养者为延续沙皮狗的品种而做了一定努力。 性质：独立性强，彬彬有礼，喜欢与人亲近，能给人带来欢乐。 被毛：短且硬的毛很密，身体上的毛直立着，足部的毛平躺着。长度不超过2.5厘米。毛色有黑、红、芥茉黄色、奶油等色。大腿后侧及尾巴内侧的毛色较暗。 尾：尾根高且圆，尾端逐渐变细。朝背部卷曲，尾端尖的部分弯曲。 头部：大，头盖平，额头宽。鼻子最好是黑色。或尽量与被毛同色。深蓝黑色的舌头受欢迎。 眼：暗色，中等大小。看起来皱眉头的样子。鼻口部十分长。宽的品种为上乘。 耳：厚且小，三角形，朝眼部下垂。鼻梁大，鼓起。 身体：宽且厚的胸部，短而强的背，皮肤太宽松的成犬不是上乘。

    沙皮狗是健康的犬种，但较易患眼疾，必须及时治疗，防止失明。

沙皮狗的选购要点：

     应选择方形头（俗称河马头）、瓦简嘴、贝壳耳、狮子鼻、圆筒身躯，沙皮毛、辣椒尾的沙皮狗。 

忌选：

　　头小、细长，耳穴，眼突，嘴长，尾粗短者。 

沙皮狗的饲养要点：
　
    沙皮狗活泼好动，需要适量运动，加上鼻道较短，剧烈运动易缺氧，因此最好清晨或黄昏带出户外散步。皮肤皱精较多，易藏污垢和导致细菌滋生，故特别应注意日常的清洁卫生，否则犬易患疥癣和皮肤病。夏天宜每周洗澡两次，秋季每周一次。不宜饲喂过量食物，以免过肥而影响健康。由于沙发犬属于扁面品种且头部硕大，母犬产仔时难以自己咬断脐带；故临产时常需助产，人为剪断脐带和防止难产引起死亡。此外，沙皮狗由于特殊生理的构造，极易患眼睑内翻症及佝偻症，故应在饲养管理中加以注意。