牛奶小西红柿两周后就能上市了

早报讯 “奶粉”事件让不少奶牛养殖户亏本，但城阳夏庄郝家营社区菜农郝代瑜却从中看到商机，他在只交纳千元运输费的情况下，从奶站运回四吨半滞留的牛奶，经过发酵处理后变成有机肥料，他的做法得到专家的肯定。记者昨天看到，用牛奶肥料浇灌的小西红柿长势良好，两周后就将上市。

千元讨回四吨半牛奶

昨天下午，记者来到郝代瑜的塑料大棚。“这些小 西红柿都是用发酵后的牛奶浇灌的。”郝代瑜说，记者看到，这里种植的小西红柿长势喜人，成串翠绿的小果实挂在枝头。谈起用牛奶做肥料，郝代瑜说，受奶粉事件影响，一些奶站存下大量的牛奶。“这些奶扔掉太可惜了，还不如像媒体说得那样用来浇灌蔬菜。”在与一位奶牛养殖户聊天时，养殖户不经意的一句话激发了郝代瑜的想法。他种植无公害蔬菜多年，也多次从媒体上看到牛奶浇灌蔬菜的做法，何不用这些牛奶制作肥料？郝代瑜立即与奶站取得联系，在交纳千元运输费后，他拉回了四吨半牛奶，存放在废弃不用的沼气池中。如果按照牛奶的销售价格，四吨半牛奶的价格在万元以上。

制作有机肥变废为宝

牛奶长时间储存容易变质，郝代瑜立即与青岛农科院有关专家取得联系，了解相关的储存和制作肥料的方法。他花不足百元的价格购买回专用的发酵活菌剂，与牛奶调制好后，一周的时间就制作出有机肥料。

“这里就是制作好的牛奶肥料。”郝代瑜指着蔬菜大棚内的一处沼气池说，记者闻到，一股清香的奶油味扑鼻而来。“牛奶变质后有一股臭味，而制作好的牛奶肥料却有一股香味，而且可以保存一年多时间，适用于任何蔬菜。”郝代瑜说，普通牛奶的营养元素可以被人体吸收，却不能直接被植物吸收，发酵好的牛奶肥料可以直接代替肥料，一亩地用一千斤就足够了，不仅节省肥料还能改良土地。

牛奶西红柿两周后上市

郝代瑜现场演示施肥过程，将发酵好的牛奶肥料按照1比10的比例与水调制，浇灌在小西红柿上。“这种肥料不易用量过大，一般每隔两周浇灌一次就行。”郝代瑜说，目前，使用牛奶有机肥浇灌蔬菜只有两三天的时间，效果还不明显，等果实成熟后，口感、营养和产量肯定不一样。郝代瑜告诉记者，牛奶浇灌的小西红柿预计两周后就能上市，虽然价格还无法确定，不过身价会比普通肥料培育的品种高。

牛奶有机肥要科学使用

城阳农业局农业专家车豪杰表示，牛奶有机肥含有大量的蛋白质和氨基酸，是一种很好的有机肥料，但由于牛奶有机肥成本高，制作需要时间，不如豆饼等有机肥直接使用方便，所以使用率不高。用牛奶有机肥培育蔬菜，吸收快、长势好，营养丰富不说个头、外观也好，但必须按照科学的方法制作和使用。