吃什么东西对皮肤最好呢。  

当然是含有丰富的胶原蛋白的食物了。猪皮的功效不用我说大家都知道了，就算用最通俗的‘吃啥补啥也解释’也能说得通。 

材料：猪皮，八角，盐，姜

做法：

1、把猪皮焯水，焯好后用菜刀刮去上面的脂肪，一定要挂的干净些，如果处理不干净，做出的冻看上去就不是很清亮。挂好油后，切成细丝。

2、熬制。取高压锅，放入猪皮，然后放入猪皮两倍量的水，然后放入八角和适量的盐，中火20分钟取出，然后取出八角和姜，放入一个容器里晾凉后就结成冻了。如果不用高压锅，用普通的锅就要放猪皮3倍的水，小火1个半小时。